开放式厨房并不仅仅是简单地打通客餐厅，还有很多细节问题，比如油烟、通风、收纳等需要全盘考虑。想要美观实用性兼具，开放式厨房设计六大要点一定要谨记。

布局

对于开放式厨房来说，布局也是非常重要的。这主要还是根据面积所决定，大的面积可以采用U形或L形，小的面积则建议考虑一字型。还有一二个就是中岛，中岛台与开放式厨房是绝配，一般常常见于大户型中。但是小户型也可以根据实际需求，采用吧台等形式。

美观

一般封闭式厨房可以按照自己心意，任意挑选厨具的款式、防溅板的颜色，甚至是地砖的拼法都能够自由发挥。但开放式厨房就必须考虑有没有呼应整个居家的风格、色系与材质，无论是要走黑白色系、大地色系、木质调，现代简约风、美式新古典、无印风，只要与整体风格相互契合，不产生美感的冲突与矛盾。其实拿掉隔断墙之后的开放式厨房，还是保留了很多厨具机能、外型的弹性。

通风

中餐烹饪时产生大量油烟，即使最好的抽油烟机也不可能吸走全部油烟。因此，在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟。换气设备可以安装在墙面或吊顶上。

清洁

餐厅和客厅的墙面和地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

收纳

不像封闭式厨房可以关上门，就将杂乱未洗的锅具隐藏起来，或是把家电通通摆在台面上，也不用管彼此是否搭配，开放式厨房相当注重整体的一致性和轻盈感。

因此，开放式厨房的橱柜可以依照屋高和物品多寡，选择是否要悬吊式橱柜，或是可以在橱柜的重点区域，运用通透的玻璃门片，展示收藏的漂亮杯盘。

风水

开放式厨房的风水忌讳其实跟一般厨房大同小异，只是因为开放式厨房没有隔断区隔，因此如果家中长辈特别注重风水的话，尽量可以利用轻食热炒分区的方法，让中间的拉门避掉开门见灶的疑虑。

此外，灶口上方不可有窗，炉灶跟洗手槽位置至少维持距离 60 公分，以免影响到安全。建议厨房可以运用 L 型、U 型厨具去调整炉灶位置，如此一来就能有效化解这些风水问题，又能保持烹饪动线的流畅。

以上就是关于开放式厨房设计六大要点的所有内容了，希望对您有所帮助！